lunes, 18 de junio de 2007

Português/FERRAN ADRIÀ E ACOZINHA CATALÂ

A cozinha de Ferran Adrià naô e, nacionalment, espanhola: é cocinha catalâ. Uma culinária com história: o primeiro livro de receitas ibérico (en aínda europeu) fou escrito em lingua catalâ (Libre de Sent Soví, século XIV).