LONGANIZA DE ARAGÓN

La longaniza de Aragón es un producto específico, propio de Aragón. Pero Aragón- y hay quien no lo sabe- es multicultural: 10.00 personas hablan aragonés, la antigua lengua de los reyes, y existe la Franja de lengua y cultura catalana: y aquí, como es natural, los embutidos y otros productos sulen ser los mismos que encontramos en Cataluña: la comida no suele saber de fronteras artificiales ni de prejuicios.