Gastronomía de Cataluña: historia, antropología, otras cocinas, recetas.
Catalan Gastronomy: history, antropology, other cuisines, recipes.
miércoles, 16 de julio de 2008
VERANO CON SOPA DE MELÓN O SANDIA
Melón agua, una pizca de sal, nata líquida- o yogur-, todo batido. decorar con hierbabuena o jamón ibérico, langostinos, gamba,s etc. Tomar muy fría. Yo le añado un poco de pimienta blanca y , para un melón regular, un pepino pequeño.
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