KEFIR

Un producto láctico çacido y un poco alcohólico, para algunso un secreto de larga vaida, para otraos, cuando se elabora en casa un engorro: acaba cansandao, a pesar qu de que és facilísimo elaborarlo. Leche, el "cuajo" (que va creciendo) y a esperar un día: Hay que coalr el resultado con un coladro no metélico, y reiniciar otra vez el proceso.